+- HHW.hu (https://hhwforum.hu)
+-- Fórum: Letöltések (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=9)
+--- Fórum: E-könyvek (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=57)
+--- Téma: Achim Samwald Aszalás ,szárí*tás (/showthread.php?tid=1667)
RE: Achim Samwald Aszalás ,szárí*tás - painkillerz - 2013-11-06
Achim Samwald Aszalás ,szárí*tás
[attachment=o239]
Kiadás dátuma: 2011
Formátum: pdf
Méret:9 mb
"Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyettesíthető sem friss, sem mélyhűtött szilvával! Az aszalás az egyik legősibb tartósítási forma, de ma már nemcsak a nap erejét alkalmazza, hanem használatban vannak többek között elektromos üzemelésű szárítók is. A gyümölcsökön kívül száríthatunk még zöldségeket, gombát, fűszernövényeket, gyógynövényeket, olajos magvakat. A könyv az aszalványok, szárítmányok készítésének bemutatásán kívül recepteket is közöl."
Kód:
http://www.anafile.com/3wvhxr7b5h3j.html