+- HHW.hu (https://hhwforum.hu)
+-- Fórum: Off Topic (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=92)
+--- Fórum: Receptek (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=104)
+--- Téma: Receptek....praktikák.. (/showthread.php?tid=239)
RE: Receptek....praktikák.. - ricsike - 2008-03-25
Meggyel töltött kókuszgolyó recept
Hozzávalók:
Hozzávaló 6 személyre
50dkg darált háztartási keksz
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
25 dkg kókuszreszelék
1 dl tej
1 dl rum
5 dkg kakaópor
2 evőkanál baracklegvár
30 dkg kimagozott meggy {befőtt}
Elkészítés:
Arumot a meggyre öntjük, a kekszet meglocsoljuk a tejel. A margarint a porcukorral habosra keverjük, beleteszük a kakaót,a lekvárt, a kókuszt és az áztatott kekszet. Jól összedolgozzuk, golyókat formálunk belöle, s a golyók közepébe 1-1 szem meggyet nyomunk.
Tanácsok:
Nagyon finom.....
Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 1083 kcal
RE: Receptek....praktikák.. - Guest - 2008-04-21
szeletelt bacon szalonnába csirkemájat, vagy virslit tekerünk, a sütőben kb. 20-30 perc alatt készre sütjük. gyorsan elkészíthető, és nagyon finom.
RE: Receptek....praktikák.. - DaveDane - 2009-01-12
nem tudja vki h hogy kell narancs héját kandírozni???????????
RE: Receptek....praktikák.. - Suny - 2009-01-12
A narancsokat alaposan meg kell mosni, megtörölni, majd óvatosan le kell hámozni a héját, de csak a narancssárga részt mert a fehér keserű, ezt legkönnyebben krumplihámozóval lehet megtenni.
A lehámozott héjat vágjuk tetszés szerinti méretre vágjuk, és egy napig hideg vízben áztatjuk. Másnap forraljuk fel a vizet, tegyük bele a narancshéjakat, és kb 6 percig főzzük benne. Ezután szűrjük le és hideg vízzel öblítsük át.
Ezután mérjük meg a héjakat, és azok tömegével megegyező cukrot tegyük fel a receptben előírt mennyiségű vízzel főni.
Ha a cukorszirup forr, tegyük bele a narancshéjakat, és közepes hőfokon, folyamatos kevergetés mellett főzzük teljesen üvegesre őket. Ha még nem teljesen üvegesek a narancshéjak, de kezd elfőni róla a víz, nyugodtan töltsünk utána. Ha szép üvegesek a héjak, vegyük ki őket egy rácsra, és tegyük félre lecsurogni.
Extra tipp: csokoládét olvasszunk meg, és félig, vagy akár teljesen mártsuk ki benne a narancshéjakat.
RE: Receptek....praktikák.. - Verocs - 2009-01-19
Kedvenc túrós pogácsám
1/2kg liszt
1/2kg Rama margarin
1/2kg túró
kevés só
A margarint szétmorzsoljuk a liszttel,majd hozzáadjuk a túrót. Jól összegyúrjuk,kiszaggatjuk,a legjobb apró pogácsaszaggatóval, a tetejét tojással kenjük le,aztán sütjük.
Nagyon egyszerű és nagyon finom pogácsa!
RE: Receptek....praktikák.. - GoatX - 2009-12-10
Ez csak egy tanács palacsintához
: a tésztájába tegyetek fahéjat, majd ha kisütöttétek almát tegyetek bele!isteni...