+- HHW.hu (https://hhwforum.hu)
+-- Fórum: Letöltések (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=9)
+--- Fórum: E-könyvek (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=57)
+--- Téma: Erdélyi Lajosné - Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása (/showthread.php?tid=31625)
RE: Erdélyi Lajosné - Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása - jeszenakjanos - 2022-08-10
Erdélyi Lajosné - Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása
![[Kép: af4e6abf800f754c5ae2b17735520f22.jpg]](https://kepkuldes.com/images/af4e6abf800f754c5ae2b17735520f22.jpg)
Mi indokolja a házi tartósítást? Elsősorban az a vágy, hogy megőrizzük a meghitt otthoni ízeket vagy olyan új ízeket alkossunk, ami kedvünkre való. Ízlésünk és fantáziánk szerinti gyümölcs- és fűszerkombinációkat állíthatunk össze. A szerző befőttek, dzsemek, lekvárok, gyümölcslevek, -szörpök, tartósított zöldségek, savanyúságok, aszalt gyümölcsök és zöldségek valamint fagyasztott termékek készítésének receptjeit közli. Előtte megismertet azokkal a változásokkal, amelyekre a gyümölcsök, zöldségek tartósítása és tárolása alatt számítanunk kell, leírja a különböző munkafolyamatokat és bemutatja a szükséges felszerelést. pdf 150mb
Kód:
https://data.hu/get/13388226/TARTOSPDF.zipRE: Erdélyi Lajosné - Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása - Kiseflaci - 2022-08-16
Köszönöm!