Báthory velős töltött csirke, májrizottóval - Nyomtatható verzió +- HHW.hu (https://hhwforum.hu) +-- Fórum: Off Topic (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=92) +--- Fórum: Receptek (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=104) +--- Téma: Báthory velős töltött csirke, májrizottóval (/showthread.php?tid=456)

RE: Báthory velős töltött csirke, májrizottóval - Szofril - 2009-05-28 Báthory vel?s töltött csirke, májrizottóval Bí­í‚THORY VEL??킐S TőLTőTT CSIRKE, Mí­í‚JRIZOTTőVAL Hozzávalók: Csirke egész 2 1/2 db, Zsemle 8 db, Tojás 8 db, Sertésvelő 0, 40 kg, Petrezselyemzöld 1 cs. Só 0, 05 kg, Bors 0, 01 kg, Delikát 0, 01 kg, Zsí­r 0, 25 kg, Vöröshagyma 0, 15 kg Májrizottó köret: Rizs 0, 60 kg, Zsí­r 0, 12 kg, Só 0, 03 kg, Csirkemáj 0, 50 kg, Bors 0, 01 kg, Petrezselyemzöld 1 cs., Sajt (trappista) 0, 15 kg, Fejes saláta 1 fej Elkészí­tése:Tölteni való egész csirkét előkészí­tjük. Zsemlés, velős, tojásos, borsos, petrezselymes töltelékkel bőr alá töltjük. Sütőben készre sütjük. Tálalása májrizottóval, fejes salátával történik.