Tejfölben sült mézes barack - Nyomtatható verzió +- HHW.hu (https://hhwforum.hu) +-- Fórum: Off Topic (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=92) +--- Fórum: Receptek (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=104) +--- Téma: Tejfölben sült mézes barack (/showthread.php?tid=475)

RE: Tejfölben sült mézes barack - Rocky - 2009-08-11 Tejfölben sült mézes barack - Hozzávalók négy személyre: 4 őszibarack, 2 evőkanál méz, 3 dl tejföl, 3 tojás, 10 dkg porcukor, vaj az edény kikenéséhez. A barackokat hámozza meg, vágja félbe és magozza ki. őntse serpenyőbe a mézet, és állandóan kevergetve karamellizálja, majd fektesse bele a barackokat, 1 percen át forgassa benne, majd az egészet tegye kivajazott hőálló tálba. A tojások sárgáját keverje habosra a cukorral, adja hozzá a tejfölt, s végül lazán kanalazza hozzá a tojásfehérjéből vert kemény habot is. A keveréket öntse a barackokra, és tegye 200 Celsius-fokra előmelegí­tett sütőbe 10-15 percre. Amikor szépen megpirult, vegye ki, forrón tálalja. Bon Apetit! Ui.: A fotót és a kompozí­ciót én csináltam utánna meg jól megettem! RE: Tejfölben sült mézes barack - Biggie - 2009-08-11 Tejfölben s??lt mézes barack Jól néz ki, de persze muter csinálta, mi. RE: Tejfölben sült mézes barack - Rocky - 2009-08-11 Tejfölben s??lt mézes barack Természetesen!Tegnap mondtam Sunynak,hogy anyám ilyet csinált és hogy berakom ma ide a receptet. RE: Tejfölben sült mézes barack - Suny - 2009-08-11 Tejfölben s??lt mézes barack Kis kreatí­v a villákkal..:wink2: