Pikáns májgombóc-leves - Nyomtatható verzió +- HHW.hu (https://hhwforum.hu) +-- Fórum: Off Topic (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=92) +--- Fórum: Receptek (https://hhwforum.hu/forumdisplay.php?fid=104) +--- Téma: Pikáns májgombóc-leves (/showthread.php?tid=88)

RE: Pikáns májgombóc-leves - fex - 2007-12-19 Pikáns májgombóc-leves Hozzávalók: (kb 3 főre) 1 liter ví­z 2 leveskocka (lehet tyúk vagy marha is) 1 tojás 1 konzerv májkrém (sertás vagy marha) Búzadara, amennyit "felvesz" a tojás csipet só, bors, tárkony erős pista <div align='left'>Elkészí­tés: Felrakjuk a vizet forralni, ha felforrt, akkor beledobjuk a leveskockákat. Közben egy mély-tányérban 1 tojást felverünk, hozzáadunk egy konzerv-májkrémet. Csipet sót, borsot és tárkonyt adunk hozzá. Miután jól összekevertük hozzáadunk annyi búzadarát,hogy megfelelő állagú legyen! Nekem kb. 2 evőkanál kellett! (de ha sok, az nem jó, mert kemény lesz a gombóc!) Ha összeállt a gombóc-alap, akkor a forrásban lévő levesbe egy kicsi, kávéskanál segí­tségével beleszaggatjuk! Kb 2-3percig főzzük, majd fedővel lefedve 5 percig állni hagyjuk! Tálaláskor í­zlés szerint erős pistát a tányérba! [/align]