Online Rádiók: Hip-Hop .::. Rock .::. Blues
  • Pontgyűjtő játék állása
        Belépés vagy Regisztráció
    Belépés a Fórumra





    Kereső





    A HHW T?mogat?sa!

    K?sz?nj?k a sok felt?lt? f?rad?gos munk?j?t ?s a moder?torok k?zrem?k?d?s?t!


    Minden t?mogat? k?l?n tagcsopotba ker?l ?s t?mogat?i ?sszeg?t?l f?gg?en (2000ft/1h?) VIP let?lt?st biztos?tunk a f?rumon tal?lhat? ?sszes data.hu-s linkek direkt, pr?mium sebess?g? let?lt?s?hez!!!


    Jelenleg banki ?tutal?ssal lehet t?mogatni a HHW-t. Esetleg m?g a Skrill.com el?rhet?.
    Szeretn?nk a rekl?mmentess?get fenntartani, ez?rt k?rj?k, akinek lehet?s?ge van t?mogassa a f?rumot!

    Banki adatok:
    Tulajdonos: K?lm?nczi Zolt?n
    Sz?mlasz?m: 16200254-10050525
    K?lf?ldi utal?shoz:
    IBAN sz?mlasz?m: HU33 1620 0254 1005 0525 0000 0000

    0000 0000
    A bank SWIFT, illetve BIC k?dja:  HBWEHUHB
    K?zlem?nybe ?rd be a nick neved a beazonos?t?shoz.

    A VIP let?lt?sek be?llt?sa 24-48 ?ra alatt t?rt?nik, leggyakrabban p?r ?r?n bel?l.


    ?dv:
    HHW Staff

    ×
    Eredmény: 1 - 2 (2) összesen
    1. #1
      Elérhetőség
      Offline
      Orpheus avatara



      Admin tagcsoport tagja


      Mindörökké HHW! Ámen!
      Csatlakozott
      07-04-02
      Hely
      Budapest
      Életkor
      43
      Hsz.
      1.250

      27 konyhai tanács

      1. A petrezselyem és zellerlevelet szártás után összekeverem, gy teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasrozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a zsemlyegombóc galuskájába is szórok.

      2. A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt vöröshagymát teszünk.
      3. Ha a szárazbabhoz főzésközben fél zöldpaprikát adunk, kihozza a bab zét. Legyen az főzelék vagy leves.
      4. Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem “köpköd” sütés
      közben.

      5. Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, jégkocka késztőben lefagyasztom, gy bármikor felhasználható tea zestéséhez vagy limonádé késztéséhez.
      6. Fasrozott késztésekor a masszához tegyünk egy evőkanál étolajat, gy nem ragad az edény aljához, és az olaj is kevésbé habosodik.
      7. A sovány húsokat panrozás előtt kenjük meg olajjal, akkor sütés közben nem száradnak ki.
      8. A füstölt kolbászról úgy tudod a legkönnyebben eltávoltani a héját, ha előtte hideg vizet engedsz rá. Ezután pikk-pakk lejön a bőre.
      9. Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája, piskótához, rántottához, nokedlihez, stb., tegyünk bele kis kurkumát. Nagyon szép szne lesz tőle.
      10. A bablevest rántás helyett úgy lehet sűrűsteni, hogy a benne főtt zöldséget össze kell turmixolni. így mindenki megeszi, finom és egészséges is!
      11. A szártott zeller- és petrezselyemlevelet mozsárban összetöröm, és télen, amikor már majdnem kész a leves (gulyás, bab, stb.), csak akkor teszem bele. Jobban megtartja az zét és illatát.
      12. Ha a másnapos kenyeret pár percre nedves konyharuhába csavarod, majd előmelegtett sütőbe teszed 5-10 percre, olyan lesz, mintha friss lenne.
      13. Kovászos uborka késztésekor a kaprot és a kenyeret egy sűrű szövésű anyagban helyezem az üvegbe, gy nem lesz zavaros a lé, és egyben kiemelhető.
      14. A kávézacc a hűtőben is jó szolgálatot tesz: eltünteti a kellemetlen szagokat.
      15. A mikróban újramelegteni kvánt rántott húst, mielőtt behelyezzük, húzzuk el folyó csapvz alatt: nem lesz cipőtalp ha megmelegtjük. Ugyanez igaz bármilyen ételre, amit mikróban melegtünk, vz vagy tej rácsöpögtetésével nem szárad ki.
      16. Garantáltan nem rkat meg a vöröshagyma, ha megmossuk hideg vzben és a kést is bevizezzük, mielőtt vágni kezdjük. A felezett hagymát, amit épp nem vágunk, friss felével lefelé fordtsuk a vágódeszkára, gy kevesebb illóolaj kerül a levegőbe. Azért vegyük figyelembe, hogy a hagyma illó olaja gyógytja a szemet.
      17. Befőttesüveget úgy is kifertőtlenthetünk, hogy félig megtöltjük vzzel, és a fedele nélkül néhány percre a mikróba, a legmagasabb fokozatra betesszük.
      18. Magunk is készthetünk házi ételzestőt: vegyünk a piacon friss zöldségeket (akár több kilót), majd daráljuk le. Tegyük kifertőtlentett csavaros
      üvegekbe, adjunk hozzá sót, ez tartóstani fogja. Felhasználáskor
      figyeljünk a az ételhez adott sómennyiségre!
      19. Ne tároljuk a kenyeret a hűtőszekrényben lehet, hogy azt hisszük, sokáig
      eláll, viszont a tésztája gyorsabban öregszik, szvósodik.
      20. Sütés-főzés közben az üresjáratokat mosogatással érdemes kitölteni. Például, amg a sütőben sül a kenyerünk, elmoshatjuk a keverőtálat/üstöt még frissiben, mielőtt beleköt a tészta, és akkor már csak kirobbantani lehet. Azon felül nem szaporodik fel a mosatlan sem.
      21. Ha a palacsintatésztát szénsavas ásványvzzel vagy szódavzzel késztjük cukor és tej nélkül, sokkal könnyebb állagú lesz, nem ragad le, és nem
      utolsósorban olcsóbb az előálltása is. Kétszer annyi szénsavas ásványvzzel vagy szódavzzel pedig, még könnyebb és vékonyabb tésztát kapunk,sokkal több palacsinta süthető belőle.
      22. A főtt tészta nem áll össze, ha kiszedés előtt egy pohár hideg vizet öntünk
      a főzőléhez.
      23. A rántott hús sokkal finomabb, ha a panrozásnál a tojásba egy kis sört is öntünk.
      24. Ha mézet kell kimérned kanállal, előbb olajozd be a kanalat. Garantáltan lecsusszan róla a méz!
      25. A citrom héját nem kell kidobni, mg nem lesz rá szükség, mélyhűtőbe vele! Fagyottan könnyen reszelhető.
      26. Hogy a hússzeletek ne fagyjanak össze a mélyhűtőbe, a hússzeletek közé folpackot kell tenni, gy nem fagy össze. Felhasználáskor annyi szeletet vesz ki az ember, amennyire éppen szükség van.
      27. Tészta, leves, stb. úgy is fagyasztható, hogy egy 1 literes tejes doboz tetejét levágjuk, zacskóval kibéleljük, s ebbe beletesszük a fagyasztani valót. Ha megfagy, ki lehet venni a dobozból, és a téglaalap formájával jól pakolható a fagyasztóban.

    2. Orpheus hozzászólását megköszönte: 3 fő

      apu7 (2020-08-25), doresz2 (2020-08-25), 27 konyhai tanácsSuziB (2020-08-25)

    3. #2
      Elérhetőség
      Offline
      Orpheus avatara



      Admin tagcsoport tagja


      Mindörökké HHW! Ámen!
      Csatlakozott
      07-04-02
      Hely
      Budapest
      Életkor
      43
      Hsz.
      1.250
      Ez a kedvencem:

      24. Ha mézet kell kimérned kanállal, előbb olajozd be a kanalat. Garantáltan lecsusszan róla a méz!
      "Mert mindenkinek kell egy Fórum!"

    Téma információ

    Témát böngésző felhasználók

    Jelenleg 1 felhasználó böngészi ezt a témát. (0 regisztrált és 1 vendég)

    Hasonló témák

    1. Válaszok: 0
      Utolsó hozzászólás: 2020-05-23, 03:40

    Hozzászólás szabályai

    • Új témákat nem hozhatsz létre
    • Válaszokat nem küldhetsz
    • Fájlokat nem csatolhatsz
    • A hozzászólásaidat nem módosíthatod
    •  
    • BB code is Bekapcsolva
    • Pofik Bekapcsolva
    • Az [IMG] kód Bekapcsolva
    • [VIDEO] code is kikapcsolva
    • A HTML kód kikapcsolva