Paradicsom leves pityu7236 módra:-)

[pityu7236]

Amúgy nem bonyolúlt ez sem. Egy fej vöröshagyma jó nagy, ha nincs két kisseb méretű. Fokhagyma 1 nagy gerezd, vagy 2-3 kisebb. Ezt nem muszály ledarálni elég kockázni amilyenre sikerül. Persze kell egy fél evőkanál zsí­r, és ví­z is ne ragadjon le. Én raktam egy kis káposztát is bele ami megmaradt, a töltött káposztából. Főzöm kb. 15-20 percig, azután sózom 2 mokkás kanál, bors fél mokkás kanál, fűszerkömény fél mokkás kanál, de örölt legyen. Na most jön a poén.:-) Ha megfőtt kb. aldentére akkor ketchup-ot rakok bele kb.fél kiló, de lehet több is, És megint lehet belerakni ami jól esik, szoktam tésztát egy 10dkg kb. virslit, Ugyan úgy füstölt hűs, szallona, kolbász, ami jól esik.:-)
Ismét jóétvágyat mindenkinek:-)

[Orpheus]

Elkészí­tettem, egész jó lett!

[terido]

Szia!
Nagyon tetszik, hogy a levest "bolondí­tod", és kiadóssá teszed.
A ketchup azonban elég drága ahhoz, hogy fél kiló számra tegyem bele. A hagyma dinsztelése után négybe vágott paradicsomot (kb. 70 dkg) lehet belefőzni, aztán leturmixolni a levest. Tudom, í­gy macerásabb, de idényben a paradicsomot bagóért lehet beszerezni, a ketchup viszont mindig egyforma drága. Ha a nagyinak van házi befőzött paradicsomleve, akkor az is isteni, és még örülni is fog, hogy hozzá mész, és dicséred a munkáját