Keksztekercs

[Sissy]

Hozzávalók:

A masszához:
25 dkg háztartási darált keksz
10 dkg darált dió ( jó hozzá a dejó is.)
10 dkg porcukor
kb. 1/2- 1 dl feketekávé

A kémhez:
10 dkg porcukor
1 comag vaní­liás cukor
10 dkg vaj

A dí­szí­téshez:

5 dkg kókuszreszelék

Elkészí­tés:

1. A kekszből 2 evőkanálal félreteszünk belőle, a töbit összekeverem a dióval és a porcukorral. Annyi frissen főtt feketekávét adagolok hozzá, hogy összeáljon.

2. A vaní­liás cukrot, a porcukorral és a vajjal habosra keverjük.
A kész masszát a félretett kekszreszelékkel fólián vagy zsí­rpapí­ron kinyújtom és megkenem a habosra kevert vajjal. Majd felgöngyölöm.

3. A felgöngyölt sütit kókuszreszelékben megforgatom, jól lehütjuk és felszeletelve tálalom.

[andzs]

én is ezt a receptet ismerem, nyáron majdnem mindennap kellett csinálnom páromnak, mert ö szereti!

[z78]

Egyszerű és nagyszerű!Köszike