2009-05-29, 09:27
Kíí‚ÂPOSZTíí‚ÂS BABLEVES FÜSTőLT CSÜLőKKEL
Hozzávalók (10 személyre): Füstölt csülök 1, 50 kg, , Savanyú káposzta 1 kg, , Szárazbab (tarka) 0, 40 kg, , Zsír 0, 15 kg. Só 0, 05 kg, , Liszt 0, 15 kg, , Paprika 0, 01 kg, , Csípős paprika 0, 005 kg, , Vöröshagyma 0, 05 kg, , Fokhagyma 0, 01 kg, , Delikát 0, 01 kg, , Tejföl 0, 50 l, Citrom 0, 10 kg,
Elkészítése:Tarkababot füstölt csülökkel, külön savanyúkáposztát félig főzzük, majd összeöntjük, és készre főzzük. Sűrítjük v. hagymás, fokhagymás barnarántással. íí‚Âzesítjük tejfellel, babérlevéllel, sóval, csípős paprikával. Tálalása hússal együtt történik.
Hozzávalók (10 személyre): Füstölt csülök 1, 50 kg, , Savanyú káposzta 1 kg, , Szárazbab (tarka) 0, 40 kg, , Zsír 0, 15 kg. Só 0, 05 kg, , Liszt 0, 15 kg, , Paprika 0, 01 kg, , Csípős paprika 0, 005 kg, , Vöröshagyma 0, 05 kg, , Fokhagyma 0, 01 kg, , Delikát 0, 01 kg, , Tejföl 0, 50 l, Citrom 0, 10 kg,
Elkészítése:Tarkababot füstölt csülökkel, külön savanyúkáposztát félig főzzük, majd összeöntjük, és készre főzzük. Sűrítjük v. hagymás, fokhagymás barnarántással. íí‚Âzesítjük tejfellel, babérlevéllel, sóval, csípős paprikával. Tálalása hússal együtt történik.
bár lehet azért mert nem szeretem annyira a bablevest
