2008-12-04, 16:50
Gazdag krumplileves zöldséggel és virslivel
Hozzávalók:
# 2 db sárgarépa
# 1 db fehérrépa
# 1 db hagyma
# 3-4 db fokhagyma
# 50 dkg krumpli
# 5-6 db. virsli
# 1 kis pohár tejföl
# ételízesítő
# bors
# olaj
# 1 evőkanál liszt
# csipetke (1 tojás, pici só és annyi liszt, amennyit felvesz)
Elkészítés: A sárgarépát és fehérrépát karikákra vágjuk, és egy kis olajon megfuttatjuk, csak annyira, hogy a répa megszínezze az olajat. Hozzáadjuk a lisztet, és felöntjük vízzel. Beletesszük a hagymát és fokhagymát, fűszerezzük. Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a kockára vágott krumplit. Ha megfőtt, beletesszük a csipetkét és a karikára vágott virslit. Pár percig főzzük, elzárjuk alatta a tüzet, és belekeverjük a tejfölt. Azonnal tálalható.
Hozzávalók:
# 2 db sárgarépa
# 1 db fehérrépa
# 1 db hagyma
# 3-4 db fokhagyma
# 50 dkg krumpli
# 5-6 db. virsli
# 1 kis pohár tejföl
# ételízesítő
# bors
# olaj
# 1 evőkanál liszt
# csipetke (1 tojás, pici só és annyi liszt, amennyit felvesz)
Elkészítés: A sárgarépát és fehérrépát karikákra vágjuk, és egy kis olajon megfuttatjuk, csak annyira, hogy a répa megszínezze az olajat. Hozzáadjuk a lisztet, és felöntjük vízzel. Beletesszük a hagymát és fokhagymát, fűszerezzük. Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a kockára vágott krumplit. Ha megfőtt, beletesszük a csipetkét és a karikára vágott virslit. Pár percig főzzük, elzárjuk alatta a tüzet, és belekeverjük a tejfölt. Azonnal tálalható.
