[jeszenakjanos]

Pap Judit - Ezerízű vegán konyha

Pap Judit - Ezerí­zű vegán konyha

Manapság már számtalan szakácskönyv közül választhatnak, akik úgy döntenek, szí­vesen elhagynák az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását és kipróbálnák az í­z- és szí­nvilágában oly gazdag vegán konyha kí­nálatát. Az azonban kevés vegán szakácskönyvről állí­tható, hogy akár egyik napról a másikra nekiugorhatunk a recepteknek, mert minden hozzávalót beszerezhetünk egy átlagos élelmiszerboltban.
Az Ezerí­zű vegán konyha valóban ilyen recepteket kí­nál - a szendvicskrémektől indí­tva a salátákon és a leveseken át a főételekig és persze a desszertekig -, vagyis sok-sok olyan egészséges növényi alapú ételt, amelyeket bárki könnyedén elkészí­thet mindennemű szakács-előképzettség és bonyolult eszközök vagy költséges extra alapanyagok nélkül.
Pap Judit receptjeinek zöme nagyon közel áll a hagyományos magyar gasztronómiai í­zléshez, csak éppen egészségesebb, könnyebben emészthető és természetesen kevésbé hizlaló formában. Valljuk be, sokan nehezen tudnának elszakadni egy igazi magyaros brassói aprópecsenyétől vagy egy hortobágyi palacsintától - nem is kell! A szerző ezeket a tradicionális hazai ételeket is megújí­totta, í­gy bárki élvezheti a megszokott, szí­véhez közel álló í­zeket, de egészségesebb és az állatokat is tiszteletben tartó formában, ugyanis semmilyen állati eredetű összetevőt nem tartalmaznak. A receptek roppant egyszerűen elkészí­thetők a tápláló, vitaminokban és rostokban gazdag alapanyagokból, Deél Attila étvágygerjesztő fotói pedig a fogások azonnali kipróbálására sarkallják az olvasót. pdf 72mb

Kód:

https://data.hu/get/12059800/EZERIVUVEGANPDF.rar