Italok Koktélok,turmixok

[Verocs]

HONEYMOON
3 cl Mézes Vilmos
2 cl körtelé
száraz pezsgő a feltöltéshez

Pohár: pezsgős flőte
Készí­tés: A Mézest Vilmos és a körtelevet a sékerben jégkockákkal összerázzuk, pezsgős flőtébe szűrjük, végül száraz vagy félszáraz pezsgővel felöntjük.
Dí­szí­tés: ehető virág

 

[Verocs]

DADDY COOL
4 cl Vilmos
2 gerezd zöldcitrom
4 cl almalé
4 cl gyömbérlé

Pohár: collins
Készí­tés: Két gerezd zöldcitrom levét egy pohárba facsarjuk. Ezután tört jeget merünk rá, majd rátöltjük a Vilmost és az almalevet.
Dí­szí­tés: mentalevél

 

[panny]

Beton!!
Hozzávalók: beherovka
És tonik
izlés szerint lehet keverni, nekem nagyon í­zlik.Ja én citromot is szoktam belerakni egy kicsit
Egésségetekre:rofl:

 

[Verocs]

Bacardi Darling recept

Hozzávalók:
5 cl Bacardi rum (Amber Label)
5 cl ananászlé
1 kiskanál Blackberry Brandy

Elkészí­tés:
Shakerben egyszerűen össze kell keverni.

 

[Verocs]

Amaretto kávé
Hozzávalók:
1 l erős kávé
1 l Amaretto
2 tojássárgája
1 ek. méz

Elkészí­tés:
1 l erős kávét főzök. 2 tojássárgáját 1 EK mézzel forró ví­zfürdőn krémesre verek. A kávét és 1 liter Amarettot keverés közben a tojásos masszához adom és melmelegí­tem. Csészékbe töltöm.

 

[Verocs]

DAIQUIRI
Hozzávalók:
1 ev?kanál CUKOR
1 ev?kanál LIME leve
1/4 csésze fehér RUM
1/2 csésze JÉG

Elkészí­tés:
Keverjük össze a CUKROT és a LIME-t, majd adjuk hozzá a RUM-ot. A JEGET és ezt a keveréket öntsük bele a shaker-be és rázzuk össze. őntsük h?tött pohárba.

 

[Verocs]

Sex on the beach
Hozzávalók:
4cl vodka
2,5cl barackos vodka
8cl narancslé
5cl áfonyalé

Elkészí­tés:
Az alapanyagokat az áfonyalé kivételével shakerben összerázzuk,majd hűtött longdrinkes pohárba szűrjük.í­í‚fonyalével felöntjük.Narancskarikával és koktélcseresznyével dí­szí­tjük.

 

[Verocs]

Gyömbéres banánturmix
Hozzávalók:
1 banán,
2 dl tej,
1/2 kávéskanál friss reszelt gyömbér,
1 kávéskanál méz,
pár csepp friss citromlé vagy lime

Elkészí­tés:
Turmixgépbe teszed a hozzávalókat és kész! Hidegen az igazi

 

[Verocs]

B-52
Hozzávalók:
-fél rész Triple Sec vagy Cointreau
-fél rész kávélikőr (pl. Kalúha vagy Tia Maria)
-fél rész í­r krémlikőr (pl. Bailey's)

Elkészí­tés:
Csorgassuk a kávélikőrt, az í­r krémlikőrt, majd a Cointreau óvatosan egy feles (vagy shotter) pohárba, hogy ne keveredjenek össze.
Ehhez használhatunk egy kiskanalat: a kiskanalat állí­tsuk bele a feles pohárba és a domború felén csorgassuk az italokat, hogy rétegeket alkossanak.

Ha mindezzel elkészültünk, hajtsuk fel egy húzásra!

 

[Verocs]

Cuba Libre
Hozzávalók:
Jégkockák
2 rész fehér rum
5 rész kóla
1/2 lime leve

Elkészí­tés:
Facsarjuk ki egy collins pohárba a fél lime levét. Töltsük fel a poharat félig jéggel, adjuk hozzá a rumot, majd töltsük fel kólával.

Dí­szí­tésként belerakhatjuk a kifacsart lime héját vagy használhatunk limekarikát is.

 

[Verocs]

Fekete mágia
Hozzávalók:
4 cl vodka
2 cl kávélikőr
citromlé

Elkészí­tés:
A vodkát és a kávélikőrt jéggel elegyí­tjük, összekeverjük pár csepp citromlével és koktélospohárba szűrjük.

 

[Verocs]

Florida Cocktail
Hozzávalók:
5 cl grapefruitié
2,5 cl narancslé
2,5 cl citromlé
2 kávéskanál porcukor

Elkészí­tés:
Az összetevőket shakerben összerázzuk, long drinkes pohárban szerví­rozzuk. Szódával feltöltjük. Citrom karikával és koktélcseresznyével dí­szí­tjük. Az italhoz szí­vószálat adunk.

 

[Verocs]

Margarita
Hozzávalók:
3 cl Triple Sec
3 cl barackpálinka
3 cl narancslé

Elkészí­tés:
Shakerben kell megkeverni!!

 

[Verocs]

Bloody Mary


2 ek citromlé, 12 cl paradicsomlé, 9 cl vodka, 2 csepp Worcester-Sauce, 2 csepp Tabasco, késhegynyi bors, csipetnyi zelleres fűszersó, jég.
Egy shakerben összerázom jéggel az összes hozzávalót, majd poharakba töltöm. A tetejét zellersóval sózom.

 

[Verocs]

Bellini
3 cl őszibarackpüré, 7 cl jéghideg pezsgő a felöntéshez.
Az érett őszibarackot hámozom, kimagozom és turmixgépben pürésí­tem, majd tulipánpohárba teszem. Felöntöm a jéghideg pezsgóvel és óvatosan megkeverem.

 

[Verocs]

CAMPARI PUNCH
4 cl Campari
2 cl Cointreau triple sec
2 gerezd narancs
1 gerezd zöldcitrom
4 cl narancslé
4 cl grépfrútlé

Pohár: High-ball
Készí­tés: A narancsgerezdek kivételével
az összetevőket a sékerben jéggel összerázzuk, majd
a pohárba jégre kiszűrjük és végezetül 2 gerezd narancsot facsarunk a koktélba. A gyümölcs darabjait az italban hagyjuk.
Dí­szí­tés: Narancsszelet, koktélcseresznye, mentalevél

 

[Verocs]

BACARDI MAI TAI
3 cl Bacardi Superior fehérrum
3 cl Bacardi Black barnarum
1,5 cl DeKuyper Apricot Brandy
1,5 cl Fabbri mandulatej
1 cl frissen facsart zöldcitromlé
5 cl narancslé (100 %-os)
5 cl ananászlé (100 %-os)
1 öntet Bacardi 151 high proof rum
Pohár: Highball
Készí­tés: Sékerben sok jéggel összerázzuk a fenti összetvőket (kivéve az overproof rumot) és azt a pohárba jégre szűrjük. A legvégén egy öntet Bacardi erős rumot locsolunk a kész koktél tetejére.
Dí­szí­tés:Zöldcitrom gerezd és mentaágacska

 

[Verocs]

RED ANGEL
4 cl Mézes Vilmos
2 szem friss eper
1 kanál barnacukor vagy 1 cl cukorszirup
cranberry juice a feltöltéshez

Pohár: collins
Készí­tés: A pohár alján egy törőfával szétzúzzuk az epret, amire aztán tört jeget vagy apró jégkockákat lapátolunk. Ekkor jöhet a többi hozzávaló, majd az egészet alaposan átkeverjük egy bárkanállal.
Dí­szí­tés: eper