Túrófánk
Hozzávalók:
1/2 kg túró
4 tojás
1 csomag vaniliáscukor
kb 4 evőkanál cukor
3-4 evőkanál liszt
citrom
A túrót összekeverjük a tojások sárgájával, a cukorral, vaniliáscukorral pici citrommal és a liszttel, majd óvatosan belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. Sűrű, de folyós tésztát kapunk. Forró olajban kiskanálnyi adagokat aranybarnára sütünk. Cukros tejföllel tálaljuk.
Hozzávalók:
1/2 kg túró
4 tojás
1 csomag vaniliáscukor
kb 4 evőkanál cukor
3-4 evőkanál liszt
citrom
A túrót összekeverjük a tojások sárgájával, a cukorral, vaniliáscukorral pici citrommal és a liszttel, majd óvatosan belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. Sűrű, de folyós tésztát kapunk. Forró olajban kiskanálnyi adagokat aranybarnára sütünk. Cukros tejföllel tálaljuk.