Kínai pirított tészta (másnéven sült tészta)





Hozzávalók:

  • spagetti
  • vöröshagyma
  • fokhagyma
  • répa
  • szójaszósz
  • fűszerek(só,bors,őrölt kömény, curry)
  • marhahúsleves-kocka
Elkészítés:

  • A tésztát fel rakjuk főni. Ezzel nem is lesz gondunk! Ha megfőtt, félrerakjuk.
  • Közben a megpucolt vöröshagymát és répát apró csíkokra vágjuk vagy reszeljük, majd olívaolajon vagy margarinon megpároljuk (lehetőleg wok-ban vagy teflon serpenyőben, amibe majd a tészta is belefér).
  • A zöldségeket sóval, borssal, őrölt köménnyel, curry-vel fűszerezhetjük.
  • Következő lépés, hogy szójaszósszal megöntözzük, majd belemorzsolunk egy marhahúsleves-kocát (én 500gr tésztához 1 kockát használtam).
  • Ha ezzel készen vagyunk, akkor adjuk hozzá a tésztát és 2-3 percig még pirítsuk, jól forgassuk össze!
  • ízlésesen tálaljuk!
Mi édes-savanyú mártással ettük! Remek volt! Kezdtem unni a rizst! Kell a változatosság!


Jó8vágyat!

(ui: Zozi! Kép még mindig nincs! )