2008-11-15, 20:58
Chili con carne 2.
Hozzávalók:
1 doboz babkonzerv, ha van, direkt paradicsomos lében legyen vörösbab
1 kis doboz húspástétom vagy löncshús
1 kis doboz sűrített paradicsom
1 fej vöröshagyma
babérlevél, bors, csili
kevés kukorica
1 kis pritaminpaprika
Elkészítés:
A hagymát egészen apróra vágva kevés olajon üvegesre pirítom, hozzáadom az apróra vágott paprikát, ráteszem a húskonzervet, beledobok 2 kisebb babérlevelet, hozzáadom a paradicsomot és felöntöm egy kevés vízzel. Tekerek hozzá még borsot, sót csak óvatosan, és beleteszem nagyon kimérve a kiskanál csilit. Hagyom egy kicsit fedél alatt összerottyanni. Közben a babról leöntöm a levét, néha kicsit le is öblítem, és hozzáadom a paradicsomos-húsos szószhoz, tehetek bele kukoricát is. Egy kevés ideig összefőzöm, lehalászom a babérleveleket, majd lefedem, és állni hagyom egy negyedórát. Friss, ropogós kenyérrel el is fogy hamar!
Hozzávalók:
1 doboz babkonzerv, ha van, direkt paradicsomos lében legyen vörösbab
1 kis doboz húspástétom vagy löncshús
1 kis doboz sűrített paradicsom
1 fej vöröshagyma
babérlevél, bors, csili
kevés kukorica
1 kis pritaminpaprika
Elkészítés:
A hagymát egészen apróra vágva kevés olajon üvegesre pirítom, hozzáadom az apróra vágott paprikát, ráteszem a húskonzervet, beledobok 2 kisebb babérlevelet, hozzáadom a paradicsomot és felöntöm egy kevés vízzel. Tekerek hozzá még borsot, sót csak óvatosan, és beleteszem nagyon kimérve a kiskanál csilit. Hagyom egy kicsit fedél alatt összerottyanni. Közben a babról leöntöm a levét, néha kicsit le is öblítem, és hozzáadom a paradicsomos-húsos szószhoz, tehetek bele kukoricát is. Egy kevés ideig összefőzöm, lehalászom a babérleveleket, majd lefedem, és állni hagyom egy negyedórát. Friss, ropogós kenyérrel el is fogy hamar!
