2013-01-02, 15:00
Valentin napi ötletek
![[Kép: legeny_www.kepfeltoltes.hu_.jpg]](http://kepfeltoltes.hu/130102/legeny_www.kepfeltoltes.hu_.jpg)
Valentin-napi legényfogó leves
Hozzávalók:
50 dkg sertéslapocka
10 dkg fehérrépa
10 dkg sárgarépa
10 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
1 db zeller
1 db karalábé
1 fej vöröshagyma
1 doboz tejföl
1 evőkanál étolaj
2 dkg liszt
1/2 csokor petrezselyemzöld
ételízesítő
kevés őrölt fehér bors
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk és alaposan megmossuk majd kisebb darabokra vágjuk. Finomra vágjuk a vöröshagymát és kevés előhevített étolajon megfonnyasztjuk. Felkockázzuk majd hozzáadjuk a sertéshúst és együtt tovább pirítjuk. íí‚Âzesítjük ételízesítővel, őrölt fehér borssal. Néhány perc múlva hozzáadjuk a zöldségeket, tovább pirítjuk, majd felöntjük húslevessel. Lassú tűzön főzzük. A tejfölt és a lisztet simára keverjük és behabarjuk vele a levest. Friss, vágott petrezselyemmel szórjuk meg.
Valentin-napi legényfogó leves
Hozzávalók:
50 dkg sertéslapocka
10 dkg fehérrépa
10 dkg sárgarépa
10 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
1 db zeller
1 db karalábé
1 fej vöröshagyma
1 doboz tejföl
1 evőkanál étolaj
2 dkg liszt
1/2 csokor petrezselyemzöld
ételízesítő
kevés őrölt fehér bors
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk és alaposan megmossuk majd kisebb darabokra vágjuk. Finomra vágjuk a vöröshagymát és kevés előhevített étolajon megfonnyasztjuk. Felkockázzuk majd hozzáadjuk a sertéshúst és együtt tovább pirítjuk. íí‚Âzesítjük ételízesítővel, őrölt fehér borssal. Néhány perc múlva hozzáadjuk a zöldségeket, tovább pirítjuk, majd felöntjük húslevessel. Lassú tűzön főzzük. A tejfölt és a lisztet simára keverjük és behabarjuk vele a levest. Friss, vágott petrezselyemmel szórjuk meg.
