2008-12-04, 14:45
Fehércsokis torta
Hozzávalók:
# 1 kis piskóta (lehet bolti, de csinálhatjuk házilag is)
# 5 dl (sűrű) tejszín
# 25 dkg fehér csokoládé
# 2 tojás
# 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés: A tojásokat a vaníliás cukorral habverővel alaposan felverjük. A tejszínt elkezdjük melegíteni, és folyamatos kevergetés közben felolvasztjuk benne a kockákra tördelt fehércsokit. Ha felolvadt, belekeverjük a tojásokat, és folyamatosan keverve főzzük, amíg besűrűsödik. A tortalapot 3 emeletre vágjuk, mindegyiket vastagon megkenjük a még meleg krémmel, és a tetejét is bevonjuk. Ha a krém kissé (de nem teljesen!) kihűlt, ízlés szerint díszítjük gyümölccsel, tortadarával, stb. Jól lehűtve tálaljuk.
Hozzávalók:
# 1 kis piskóta (lehet bolti, de csinálhatjuk házilag is)
# 5 dl (sűrű) tejszín
# 25 dkg fehér csokoládé
# 2 tojás
# 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés: A tojásokat a vaníliás cukorral habverővel alaposan felverjük. A tejszínt elkezdjük melegíteni, és folyamatos kevergetés közben felolvasztjuk benne a kockákra tördelt fehércsokit. Ha felolvadt, belekeverjük a tojásokat, és folyamatosan keverve főzzük, amíg besűrűsödik. A tortalapot 3 emeletre vágjuk, mindegyiket vastagon megkenjük a még meleg krémmel, és a tetejét is bevonjuk. Ha a krém kissé (de nem teljesen!) kihűlt, ízlés szerint díszítjük gyümölccsel, tortadarával, stb. Jól lehűtve tálaljuk.
