2009-01-12, 18:17
Fokhagymás majonéz mártogató
Hozzávalók:
1 tojás sárgája
30 ml fehérbor ecet
200 ml extra szűz olivaolaj
2 fokhagyma gerezd, szétnyomva
Só, bors
1/2 piros chilli paprika vékonyra szeletelve
Elkészítés:
Verjük fel a tojás sárgáját, az ecettel, közben adjuk hozzá az olivaolajat, és verjük míg besűrűsödik a keverék. Adjuk hozzá a fokhagymát és a fűszereket. Egy tálba tesszük és a chilli karikákkal dekoráljuk.
Hozzávalók:
1 tojás sárgája
30 ml fehérbor ecet
200 ml extra szűz olivaolaj
2 fokhagyma gerezd, szétnyomva
Só, bors
1/2 piros chilli paprika vékonyra szeletelve
Elkészítés:
Verjük fel a tojás sárgáját, az ecettel, közben adjuk hozzá az olivaolajat, és verjük míg besűrűsödik a keverék. Adjuk hozzá a fokhagymát és a fűszereket. Egy tálba tesszük és a chilli karikákkal dekoráljuk.
